千层鸡蛋饼的做法（家常菜）
怎么做千层鸡蛋饼好吃？学做千层鸡蛋饼需要哪些食材？为您提供千层鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味千层鸡蛋饼 。
工艺：煎，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做千层鸡蛋饼所需食材：主料：面粉100克，鸡蛋150克，菠菜 100克
辅料：盐适量，色拉油适量，清水适量
教您千层鸡蛋饼的家常做法，千层鸡蛋饼怎么做好吃1.将菠菜洗净，根部去除
2.然后放进破壁机里，加入适量的清水，打成汁，待用
3.将2个鸡蛋打进破壁机里 加入适量的盐、面粉
4.启动破壁机，使用DIY8键，拌成无颗粒的面糊，静止半小时再用
5.静止半小时再用
6.在平底锅底涂上油，倒入三勺面糊
7.煎成饼取出待用
8.将1个鸡蛋加适量的盐在碗里打发
【千层鸡蛋饼的做法（家常菜）】
9.起油锅，倒入鸡蛋摊成饼状
10.加入之前煎好的菠菜汁饼
11.等两张饼完全凝固后取出
12.切块即可食用啦
千层鸡蛋饼烹饪技巧：为了漂亮，煎饼要小火，要不然会焦
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