怎么做西葫芦鸡蛋饼好吃？学做西葫芦鸡蛋饼需要哪些食材？为您提供西葫芦鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西葫芦鸡蛋饼 。
工艺：煎，难度：初级入门，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做西葫芦鸡蛋饼所需食材：主料：西葫芦1根，鸡蛋2个，面粉1 小碗
辅料：油盐适量
教您西葫芦鸡蛋饼的家常做法，西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃1.准备好原材料；
2.西葫芦切成丝放入碗中备用；
3.加入适量的盐拌均匀腌制一下；
4.将腌制好的西葫芦丝揉一下后打入鸡蛋；
5.再加入适量的盐；
6. 放入面粉；
7.将它搅拌成稀稠合适的面糊；
8.烧热锅， 放少许油润下锅底后，倒入适量的面糊入锅中；
9.将饼煎至双面金黄即可 。
10.端上桌了 。
西葫芦鸡蛋饼烹饪技巧：【西葫芦鸡蛋饼的做法（家常菜）】1. 西葫芦丝要提前用盐腌制一下，再揉一下，这样西葫芦丝会变软； 2. 加入的面粉的量个人口感，喜欢面粉多点的就多加点； 3. 锅中要少倒油，只需少点油润下锅底行， 将西葫芦饼煎至双面金黄 。
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