鸡蛋红枣汤的功效有哪些
枣中含有丰富的铁和钙对于防治骨质疏松和贫血有重要的作用 ， 所以大枣是治疗贫血的很好的食物 ， 另外常吃大枣还可以安神益脑 ， 增强食欲 。木耳中更是还有丰富的铁能够让人容光焕发 ， 木耳能够增强机体的免疫力 ， 所以红枣炒木耳 ， 十分有营养 ， 大家可以试一下 ， 美味又健康 。
大枣 ， 又名红枣 。其最突出的特点是维生素含量高 。素有“天然维生素丸”的美誉 。大枣能提高人体免疫力 ， 并可抑制癌细胞 。药理研究发现 ， 红枣能促进白细胞的生成 ， 降低血清胆固醇、提高血清白蛋白 ， 保护肝脏 。红枣中还含有抑制癌细胞 ， 甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。大枣中富含钙和铁 ， 它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用 。中老年人更年期经常会有骨质疏松 ， 正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血 ， 大枣对他们会有十分理想的食疗作用 ， 其效果通常是药物不能比拟的 。对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
蛋 ， 俗称鸡子、白果 ， 是人们最常食用的蛋品 。因其所含的营养成分全面且丰富 ， 而被称为“人类理想的营养库” 。营养学家则称它为“完全蛋白质模式” 。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克 ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白 ， 其中含有人体必需的8种氨基酸 ， 并与人体蛋白的组成极为近似 ， 人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11～15克 ， 主要集中在蛋黄里 ， 也极易被人体消化吸收 ， 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益 ， 因此 ， 鸡蛋又是较好的健脑食品 。
【鸡蛋红枣汤的功效有哪些】红枣美味 ， 鸡蛋有营养 ， 红枣和鸡蛋有好多养生的功效 ， 吃它们可以使自己容光焕发 ， 还能够增加人体必需的氨基酸、蛋白质 ， 能够治疗贫血 。常见的做法有鸡蛋红枣汤 ， 制作起来简单方便 ， 鸡蛋是最常见又健康的食物 。大红枣能够提高人体免疫力 。
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