怎么做芥兰炒五花肉好吃？学做芥兰炒五花肉需要哪些食材？为您提供芥兰炒五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芥兰炒五花肉 。
工艺：炒，难度：中级掌勺，人数：3人份，口味：酱香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做芥兰炒五花肉所需食材：主料：芥兰600克，五花肉300克
辅料：花生油5毫升，盐4克，料酒1毫升，生抽3毫升，生姜2克
教您芥兰炒五花肉的家常做法，芥兰炒五花肉怎么做好吃1.准备食材：芥兰、五花肉、油、盐、生抽等；
2.五花肉洗净切薄片；
3.芥兰切段，洗净；
4.热锅，倒油，放入五花肉、生姜煸香，加入生抽、料酒、盐炒熟，起锅；
5.锅中炒五花肉的油，爆炒芥兰六成熟；
【芥兰炒五花肉的做法（家常菜）】6.把炒的五花肉加入，翻炒；
7.放盐、炒均即可
芥兰炒五花肉烹饪技巧：1.芥兰要挑选嫩的，肥大的；2.五花肉可以不腌制，这样，炒的五花肉油脂出来；
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