怎么做香炸酥肉好吃？学做香炸酥肉需要哪些食材？为您提供香炸酥肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香炸酥肉 。
工艺：炸，难度：初级入门，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做香炸酥肉所需食材：主料：猪肉300克，鸡蛋1个
辅料：面粉1大勺，盐适量，酱油适量，糖适量，五香粉适量，料酒适量，蒜粉适量
教您香炸酥肉的家常做法，香炸酥肉怎么做好吃1.将猪肉切片，加入酱油、糖、盐、五香粉和料酒腌制一下
2.打一个鸡蛋
3.加入一勺面粉，盐和蒜粉，少量水调匀
4.腌好的肉倒入面糊中，拌匀
5.放油锅里炸，第一遍火稍微小点，捞起来放凉一点，再炸第二次
6.捞起后放吸油纸上吸油，蘸酱吃，煮汤吃都可以
香炸酥肉烹饪技巧：【香炸酥肉的做法（家常菜）】1.注意火候2.一片片沾面糊炸也是可以的
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