怎样用鱼煮面条才好吃？ _面条

看得是什么鱼，淡水鱼的话宰杀制净，鱼骨熬汤去渣备用煮面条，鱼肉切片或者做成鱼丸都可以，营养丰富味道鲜美～

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鲫鱼，葱，姜，盐，胡椒熬汤，熬制汤泛白取汤备用，清水煮面，面熟后捞入碗内后加入鱼汤撒入葱花即可。方法来自农家，各位老师看后轻拍～

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【怎样用鱼煮面条才好吃？】有一次去海岛旅游，岛上的渔家宴有一碗面条，就是鲜鱼面。用大棒鱼做的，味极鲜美。

棒鱼嘴尖似针，一根主刺，肉蒜瓣状，有蟹肉的味道。新鲜棒鱼四条（约一斤），地瓜叶少许，手擀面四两。

第一，棒鱼洗净，尤其腹中黑膜要刮洗干净，否则发腥，发苦。

第二，葱姜蒜爆锅，加一个大料炒香。入棒鱼，烹料酒，加入开水（窍门）汤立刻变乳白色。大火烧至鱼骨肉分离，将鱼骨和大料捞出。下手擀面煮熟，调味一点盐和白胡椒粉就行。把洗净的地瓜叶下入，煮一个开，关火撒葱花香菜即可食用。

味极其鲜美，地瓜叶爽滑，鱼肉鲜嫩，面劲道弹牙，汤色奶白鱼鲜味浓。

怎样用鱼煮面条才好吃？