你所在的地方在做年夜饭时有哪些必备菜或者最有特色的菜肴？ _年夜饭

所在地重庆市城口县高楠镇农村，过年桌上常备菜，炖腊猪脚，红烧土鸡，红烧鱼，这三样是家家户户必备菜，如果外地朋友来，桌上能吃这几道菜绝对是贵宾级待遇。以前条件艰苦，这几样菜只有过年才能吃上，但现在条件好了，这几样菜也成了家常菜。

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其他网友观点

过年家中必做的几样菜，猜猜我是哪里人？

第一样：大锅菜

猪肉、粉条、海带、白菜、木耳、丸子等一齐下锅，香味扑鼻，热腾腾的大锅菜配上白花花的软馒头，大年三十的午饭就是它啦！先上供，点炮仗，风风火火的一年。

第二样：饺子

韭菜鸡蛋饺子、白菜猪肉饺子是经常吃的两种，饺子寓意阖家团圆，所以像过年这种大型的节日，大家都会回家一起包饺子吃。大年初一肯定是必备的主食了。

第三样：豆沙包

【你所在的地方在做年夜饭时有哪些必备菜或者最有特色的菜肴？】记得小时候，腊月28或者29，我妈就会煮一锅红豆，然后趁热用勺子吧红豆压成豆沙泥，放上糖，包成豆沙包。嘴馋的我总会先吃一碗纯豆沙

你所在的地方在做年夜饭时有哪些必备菜或者最有特色的菜肴？