怎么做小炒豆腐皮好吃？学做小炒豆腐皮需要哪些食材？为您提供小炒豆腐皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小炒豆腐皮 。
做小炒豆腐皮所需食材：主料：豆腐皮干三两，盐少量，蒜两瓣，鸡精少量，酱油少量，辣蒜酱少量，红油少量，香油少量，辣椒粉少量，葱花少量
小炒豆腐皮的做法步骤：1. 豆腐皮干的，热锅倒水，煮沸，放入干豆腐皮煮小会在焖下，就用凉水泡凉，就捞出来，水去干，在切丝，蒜切末，葱切末，备用
【小炒豆腐皮的做法（家常菜）】2. 热锅放油，（豆腐皮要多点油才好吃）放蒜末，在倒入切好的豆腐皮翻炒，炒小会放盐，酱油，炒香，在放辣椒粉，辣蒜酱，鸡精，翻炒几下，倒入一碗水，煮沸，在加入香油，在慢慢煮收汁，但汁不要收太干
3. 在试下盐，在放点红油翻炒，要重点口味才好吃，也可以在加点味精，汁收好了，装盘，在放点葱花就可以了！很下饭哦！
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