怎么做韭菜虾仁水饺简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗韭菜虾仁水饺 。
中国传统美食 。必会，先收藏吧！！！
做韭菜虾仁水饺需要什么材料虾仁500克，韭菜4把，面粉1000克，温水500克，食用油3勺，十三香2勺，海鲜酱油2勺，料酒3勺，鸡蛋3个
韭菜虾仁水饺怎么做好吃又简单
做法分解1：找个盆放入面粉，边和面边加水，一点点的加，加一点拌一拌，用筷子保证某一块不会太软，往干面粉的地方一点点加水，直到拌得基本所有面粉都已经成絮状 。然后把筷子上的面用手扒下来，开始上手，先把所有的面絮，都往中间压 。让它们粘在一起 。等已经开始成形的时候，如果软硬适中就可以少加一点点水再把周边的干面粉粘在一起，如果软了可以把周边面粉用手抓得放在面团中间，揉进去 。弄好之后再把面团揉好就可以了 。放在一边 。
做法分解2：冷锅，热油，炒个鸡蛋，打碎
做法分解3：韭菜洗干净，切碎，虾仁洗干净，每个虾仁切2刀 。
做法分解4：食材搅拌均匀，加入海鲜酱油，十三香 。食用油，搅拌均匀 。
做法分解5：然后把大面团分成这样小面团 。
做法分解6：小面团中间掏开，做成类似项链，断开，滚成图片的样子
做法分解7：切开，每切一刀，转动一个方向 。
做法分解8：撒一层面，手掌压平 。擀皮
做法分解9：包饺子 。
做法分解10：包饺子时，把水烧开，饺子贴着水面下，防止烫伤 。
做法分解11：用勺子插低，慢慢转动几次，大火，煮10分钟 。
做法分解12：水开后，加半碗凉水，就不会冒出来了 。
做法分解13：准备装盘
做法分解14：装盘
做法分解15：调制好自己喜欢吃的蘸料 。
韭菜虾仁水饺的做法窍门【韭菜虾仁水饺的做法（青少年食谱）】喜欢吃饺子的朋友，快来试试吧 。这些量是6人吃的 。人多人少酌情增减 。。
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