怎么做劲道板面宽面条简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗劲道板面宽面条 。
以前学校外面有家很好吃的板面 , 经常去吃 , 毕业后就没去过了 , 比较怀念的劲道和味道 , 一时兴起托人买了正宗的板面调料 , 在家用龙须面煮着吃总觉得缺少点什么 , 就研究起了板面特色的劲道宽面条
做劲道板面宽面条需要什么材料面粉500克 , 食盐5克 , 水270克
劲道板面宽面条怎么做好吃又简单
做法分解1:准备面粉500克
做法分解2:准备食盐5克
做法分解3:把食盐加入270克水中搅拌溶化和面 , 揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒发2小时
做法分解4:把醒发好的面团揉成条
做法分解5:把揉成条的面团用擀面杖擀扁 , 1cm左右厚就可以
做法分解6:把擀成片的面团切成小长条 , 粗细均匀即可
做法分解7:把切好的小长条撒上淀粉
做法分解8:翻动让小长条都粘上淀粉
做法分解9:把他们分层码入盒子里放入冰箱冷藏
做法分解10:吃的时候可以拿出来
做法分解11:用擀面杖擀薄
【劲道板面宽面条的做法(青少年食谱)】
做法分解12:然后把擀薄的面条叠在一起拉长 , 摔一摔就可以下锅啦
劲道板面宽面条的做法窍门。
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