未开封食用油过期咋办？ _咋办

未开封的食用油过期咋办？

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给大家说说我爸妈的故事，当然同家中的食用油有关，今年有一个不同寻常的春节，节前爸妈去超市采购了各种食材，其中就包括各种食用油，爸妈是老一辈人，对食用油有着他们固执的坚守，比如：春节期间炸藕夹、炸鱼块、制作肉丸子，都会选择菜籽油，他们说用菜籽油制作的油炸食品才会更加的美味；

除了菜籽油，他们还习惯性的购买各种玉米油、花生油和葵花籽油，对于这些植物油，爸妈也没有具体的要求，超市里哪种食用油做活动，他们就购买哪种；

今年春节前爸妈去超市，除了上述的那些常规食用油之外，还购买了1瓶750ML的橄榄油，价格还不便宜，一瓶750ML的橄榄油，价格相当于一瓶5升左右的玉米油，二老买回来之后，就将我叫了过去，千叮咛万嘱咐，说：这是上好的食用油，家宴的时候才能使用；

今年春节的情况，不用我说大家也知道，没有亲朋好友登门，爸妈买的橄榄油也就没有用武之地，就这样一直待在厨房的柜子里。今天看到题主的这道问答题，我才想起家中还有这么一瓶昂贵的食用油，一看生产日期，已经处于马上就要过期的状态，好在不多，1个礼拜的样子也就能吃完；

眼看着就要过期了，但是使用前，还是要同家中的父母商量一下，谁知爸妈的态度是，留着，再过几个月又是春节，到时再用；

因为保质期的原因，给爸妈反复解释，还让二老有点不太愉快，说我太小心翼翼，带着发牢骚的口吻说道：他们年轻的时候，哪有食用油过期这么一说，况且还没有开封；

总结起来，爸妈的意见是，如果过期了，他们二老也不在乎，坚持他们的想法，眼看着聊天的氛围不是那么和谐，我也就及时收兵回营，免得让二老更加的不愉快，但事情毕竟发生了，不解决就好比鱼刺如鲠在喉，不吐不快；

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未开封的食用油过期咋办？

首先，给大家说说最后我的解决办法，爸妈上了年纪，如何处理那瓶快要过期了的橄榄油，我是完全按照他们的想法，只不过我偷偷的来了一招狸猫换太子，我去超市又买了一瓶今年刚刚生产、保质期比较长的橄榄油，同家中的那瓶进行了调换，保质期变长了，来年的春节前后食用，完全没有问题；

家中那瓶快要过期的橄榄油，开封后倒入了一个玉米油的空瓶子，最近几天，爸妈做菜吃的都是橄榄油，只不过他们不知道而已；

未开封的食用油，比如我们经常购买的玉米油、菜籽油、葵花籽油等，大约都有18个月的保质期，从我自己的生活经验来看，没有开封的食用油，在保质期内大多都不会变质，都是可以安心使用的；

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如果是未开封的食用油，过了标注的保质期，为了我们自己的身体健康，还是最好不要食用，特别是食用油变得浑浊、闻起来有一股严重的哈喇子味，那就更加不能食用，不过我们这时最好不要直接将过期的食用油倒入下水道，我们应该这样处理：

1、过期后的食用油，千万不要直接倒入下水道，因为这样会导致下水道堵塞；

2、可以将过期的食用油，分成若干份，分多次的、每次一小杯的倒入泥土里，用来养花，给花花草草当做养料还是非常好的，不过，我们还是需要注意，每盆花不要放入过多、也不要放的过于频繁；

3、可以用来涂抹手和脚，预防这两处部位的皮肤干燥；

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写到最好，还想啰嗦几句，购买食用油的时候，多多关注生产日期和保质期剩余时间，尽量减少未开封的食用油产生过期的情况发生；

超市购买食用油，按照自己的饮食习惯，不要一次性过多的购买囤积，除了容易过期之外，一次性购买过多，毫无益处；

未开封的食用油出现过期的情况，在我记忆中，除了这次的橄榄油几乎就没有出现过，所以，大家只要在购买的时候，多多关注生产日期，我相信一般都不会出现过期的情况出现，特别是普通家庭；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留意，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

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其他网友观点

你好，很开心回答你的问题。

疫情期间我也囤了好多生活用品，什么卫生纸，垃圾袋，大米，手套，油。等等，近几天发现油过期了，也是没开封过的，然后，我朋友告诉我，食用油过期没几天的话，也是可以使用的，不用担心！如果是过期很长时间就不要食用了。因为油里含有大量的不饱和脂肪酸，过期的油里的不饱和脂肪酸被氧化，吃了对身体不好。过期很久的食用油，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。同时，食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化” 。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。因此吃进肚子对肠胃有刺激作用，可能会出现呕吐，腹痛等症状。也有可能造成机体缺氧，甚至有的会出现急性呼吸，循环衰竭等现象。

所以，食用油一定要注意保质期，对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用，变哈喇味的油炸方便面以及一切变腐败的含油脂食品，如核桃、花生、点心等，也都应弃之不食。

【未开封食用油过期咋办？】虽然过期很久的食用油不能吃，但是可以用来做皮肤滋润。在冬天皮肤很容易干燥，手和脚都可能出现开裂，用食用油涂抹滋润效果不错。也可以用过期的食用油，用抹布抹点油擦皮鞋，使得皮鞋油光发亮。还有可以当作润滑剂，比如门锁生锈，加点食用油，门一下子就能打开了。总之，食用油过期没多久没有异味可以使用，要是过很久不要食用，如果不想用作其他用途，就趁早扔了吧。

希望对你有帮助，如果觉得有道理，记得给我点赞，谢谢

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其他网友观点

您好，我是曼曼，很高兴可以回答您这个问题！

食用油是我们日常生活中非常重要的物资，没有油就没法炒菜，所以一般家庭也会存贮一些食用油，那么遇到家里食用油过期了，该怎么办呢，我先来给您分析一下。

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食用油的保质期

食用油的保质期一般在18个月，大部分食用油开封后1个多月其实就很难“保鲜”了，如果油脂出现浑浊、沉淀或者“哈味”的食用油建议不要食用。专家曾经也提醒，食用油和其它食品一样，有保质期，食用过期的油对人体一样有危害，特别是对肠胃会产生严重危害。

食用油过期后产生了哪些有害物质

食用油放久了以后，特别是残余油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象，食用油中含有亚油酸成分，容易与空气中的氧气发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化” 。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，有“哈味”的油就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大，呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

食用油过期后到底能不能吃

上面我已经分析了食用油过期后，会产生哪些有害物质，所以过期的油，哪怕是未开封的都建议不要吃了，不仅对肠胃不好，而且对血管也不好，严重的还有致癌的可能。

过期的食用油如何利用

是不是觉得食用油过期了很心疼，但是都是为了身体好嘛，虽然不能吃，还可以做其他利用啊，可以用来当手油或者身体油，擦至在皮肤干燥的地方，还可以浸泡指甲，做美甲保养。另外，还可以用过期的食用油做肥料，植物吸收了食用油的养分，可以很健康，但是一次也不能用太多。

希望我的回答可以帮助到您！