荷叶粥的作用有哪些
在炎热的夏季 ， 通常人们的饭量相比较其他季节是比较少的 ， 因为夏季天气炎热 ， 人们不能长时间运动 ， 而且出汗比较多 ， 需要大量补充水分 。尤其是需要减肥的女性朋友们 ， 夏季是一个减肥瘦身的最佳季节 。但是减肥并非饿着肚子 ， 这样的话会得不偿失 ， 容易患上肠胃疾病 。荷叶粥是一款清淡 ， 色香味俱全的粥 ， 同样荷叶粥的作用也有减肥这一项 ， 大家不妨试一试 。
新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量 。制作：将鲜荷叶洗净煎汤 ， 再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥 。用法：可作夏季清凉解暑饮料 ， 或作点心供早晚餐 ， 温热食 。功效：清暑利湿 ， 升发清阳 ， 止血 ， 降血压 ， 降血脂 。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等 。
荷叶粥：鲜荷叶2张 ， 煎汤去渣 ， 加入粳米150g煮成稀粥 ， 加砂糖少许 ， 常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效 。也可用粳米100g ， 煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）20g ， 在煮沸1－2分钟温热服 ， 能清暑热、散淤血 ， 美容颜 。
功效：中医认为 ， 荷叶性平 ， 味苦涩 。有解暑热、清头目、止血之功效 。现代营养学也证明 ， 荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分 ， 具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用 。因此 ， 荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物 。特别是中老年人常喝荷叶粥 ， 对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效 。
【荷叶粥的作用有哪些】从上面的文字介绍我们可以看出来 ， 荷叶粥由于其独特的功效和作用 ， 成为一款味道不错 ， 营养价值较高的粥 。那么荷叶粥的作用除了能够减肥之外 ， 还能够降低血脂 ， 降血压 ， 是一种特别实用的餐桌饭食 。但凡事过犹不及 ， 荷叶性凉 ， 虽说煮粥之后能够有效的祛除凉性 ， 但是仍然不能多吃 ， 而且最好能够和其他饭食搭配着 。
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