本食谱来自【许颖颖】老师分享的香辣鸡爪的做法，禽类、川菜；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做香辣鸡爪好吃？学做香辣鸡爪需要哪些食材？为您提供香辣鸡爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣鸡爪 。
做香辣鸡爪所需食材：难度：切墩(初级)主料：鸡爪子500g，尖椒适量
辅料：葱，姜，花椒，八角，香叶，干辣椒，油，盐，蒜，料酒，鸡粉，老抽
香辣鸡爪的做法步骤：1. 鸡爪剁掉指甲沸水中煮一下温水洗净晾干备用
2. 煮鸡爪子过程中准备葱姜蒜、干辣椒、尖椒、花椒、八角，香叶
3. 热锅热油放入2准备的所有材料爆出香味，加入鸡爪子后烹入料酒，加老抽稍炒后加水，没过鸡爪子 。大火烧开后转小火煮二十五分钟 。后加盐鸡粉调味！转大火五分钟收汁！
4. 成品图！香辣！
【香辣鸡爪的做法（家常菜）】
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