红烧鱼怎么做比较像饭店做的味道
【红烧鱼怎么做比较像饭店做的味道】红烧鱼的具体做法如下：
用料：:红烧鱼鲤鱼一条去鳃，去鳞，剖肚，清理干净 。熟鸡肉约半两切薄片，鲜蘑菇半两切片，笋子半两 。葱半两，切段 。老姜一小块，切片 。蒜两瓣，切片 。酱油两大匙 。淀粉一大匙，用水兑成芡汁 。料酒一大匙 。香油一匙 。盐、鸡精适量 。
做法步骤：
将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上 。锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用 。锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味 。再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半
推荐阅读
- 现在新版的腾讯视频怎么赠片啊
- 有源蜂鸣器怎么改变音调
- 魅族手机来电没有铃声怎么解决
- 为什么农村人喜欢把大门打开，而一些城里人总是把门关着，你怎么看？
- 扣碗的红烧肉怎么做
- 宝路狗粮怎么辨别真伪
- 草红花的种植
- ipad触摸屏失灵怎么办
- 我请同事吃饭，同事次次都来，却从不回请我，他到底怎么想的？
- 魅族手机屏幕上时间怎么设置