土鸡热为何突然消退？从“不愁卖”到“无人买”，原因何在？ _消退

一个行业的健康发展靠的是所售商品的品质，我也曾驾车百里去山里买土鸡，但现在做假的太多啦，因为鸡退了毛以后看到的就是白条鸡，明明从山上抓的鸡却吃不出土鸡的味道，是买家呆还是商家傻？本可各取所需却成了不敢问津，谁之错

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所谓的土鸡其实就是忽悠人的玩意。什么鸡称谓土鸡，没有严格的概念。我们知道人类驯养动物已经有几千年的历史，凡事被人类驯养的动物，基本上就跟野生动物划清了界线。人类驯化了动物，就摆脱了猎取野生动物作为食物的来源（蛋白质），可以相对稳定的得到动物蛋白。推动了人类体质发展。鸡最早是由野鸡驯化而来，我们现在不论是什么品种的鸡，都是驯化的家禽。这些鸡的营养成分也是基本相同。那为什么人们都比较迷信所谓的土鸡，主要是认为没有饲料喂养，完全是野外觅食，自然生长。这其实是一种错误的认知，我们可以设想一下，如果一只鸡完全在野外寻找食物，那么这只鸡还是驯养的鸡吗，不就成了野鸡了。只要是人类驯养的鸡，必定需要喂养。很多人在农村看到许多鸡悠闲自在的吃食，那其实是寻找一些小石子，鸡没有牙齿，必须通过进食一些石子到胃里增加碾磨，这样可以帮助消化食物。农村这些散养的鸡，晚上也会回归鸡舍。这些鸡既然在外面无拘无束，那么为什么又回乖乖的回来呢，因为养鸡者会定时投放饲料，让鸡形成条件反射。鸡回鸡舍是能够吃到食物。所以一句话只要是人类驯养的动物，都是需要喂养的，绝对不存在自然放养的鸡。除非是野生动物。

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【土鸡热为何突然消退？从“不愁卖”到“无人买”，原因何在？】因为现在国内基本没有纯土鸡了，洋鸡引进国内几十年，农村过去散养鸡，很多是养鸡场机孚出的洋鸡崽，长大后与原农村土鸡杂交，农户是无法控制，产蛋基困都被污染了，所以国内已很难有原种土鸡，现在的土鸡蛋和土鸡根本没有过去土鸡的味道，不管用什么办法养殖，基因是改变不了。这就是原因。