【每天喝咖啡，也许能活到90岁（营养常识）】据英国《每日邮报》最新报道，雅典科研人员表示，喝咖啡可能是长寿的秘诀之一 。报道称，希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名，岛上1/3的居民都能活到90岁 。他们的癌症发病率比西方其他国家低20%，心脏病发病率低50% 。更让人惊奇的是，几乎没有人患痴呆 。研究者认为，这和希腊人爱喝咖啡有一定关系 。
研究人员以岛上485名高血压患者为研究对象，他们的年龄处于65岁至100岁之间 。众所周知，高血压会减少动脉弹性，导致动脉硬化，诱发心脏病和中风 。不过，研究者随后对志愿者动脉的弹性进行评估后发现，56%的人动脉非常健康，可与年轻人相比 。原来他们每天都要喝1—2杯咖啡 。另有10%的人每天喝3杯以上的咖啡，但他们的动脉弹性反而最差 。
雅典大学主导该研究的克里斯蒂娜博士表示，每天摄入25—50毫升黑咖啡最理想 。咖啡里的咖啡因和抗氧化成分能显著提升动脉功能，但是多喝无益 。此外，喝咖啡还有另一项鲜为人知的好处，就是社交 。在咖啡馆里与朋友一边聊天，一边喝咖啡，对于精神健康大有裨益 。
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