本食谱来自【炀咩咩0210】老师分享的蒜蓉排骨粉丝（详细步骤）的做法 ， 所属分类：肉类、朋友聚餐 ， 需要烹饪时间：30~60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
这道蒜蓉排骨粉丝 ， 材料简单 ， 操作简单 ， 味道却是美美的哦！
做蒜蓉排骨粉丝（详细步骤）所需食材：主料：排骨600g ， 粉丝1卷 ， 独蒜5个 ， 姜1小块 ， 小葱3根
蒜蓉排骨粉丝（详细步骤）的做法步骤：1. 排骨提前用清水泡一泡血水 ， 洗净 。
2. 蒜姜切沫 ， 蒜是姜的3倍 ， 再准备3个葱结 。
3. 准备排骨的腌料（600克排骨的量）
【蒜蓉排骨粉丝（详细步骤）的做法（家常菜）】4. 小勺加：1、盐五分之一勺 。2、鸡精1勺 。3、白糖1勺 。4、白胡椒粉四分之一勺 。
5. 大勺加：1、生抽1勺 。2、老抽1勺 。3、蒸鱼豉油3勺 。4、芝麻油1勺 。5、蚝油1勺 。6、料酒1勺 。7、醋只要几滴 。
6. 倒入蒜沫和姜沫 ， 拌匀 。
7. 把腌料倒入排骨拌匀 ， 把葱结放在上面（方便蒸好后夹出扔掉） 。腌制40分钟 。
8. 40分钟后 ， 在高压锅里放上三脚蒸架 ， 倒入适量水 ， 直接把腌排骨的盆放蒸架上 。高压锅上气后蒸25分钟 ， 关火焖5分钟 。如果是蒸锅需要蒸45分钟焖上5分钟 。
9. 蒸排骨的同时泡一卷粉丝 。我这泡了两卷 ， 因为家里大人小人都爱粉丝 。
10. 高压锅关火焖的5分钟里把粉丝煮熟 。
11. 粉丝摆在盘里 ， 然后把蒸好的排骨连汤汁一起倒入粉丝 ， 撒上葱花 ， 完成！
12. 完成
13. 完成
14. 完成
炀咩咩0210老师在(微信公众号：meishi778)分享蒜蓉排骨粉丝（详细步骤）的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了蒜蓉排骨粉丝（详细步骤）的家常做法了吧 。
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