怎么做粗粮油条好吃？需要哪些食材？小编为您提供粗粮油条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粗粮油条 。
工艺：其它工艺：，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做粗粮油条所需食材：主料：面粉160g，玉米面80g，鸡蛋1个
调料：食盐5g，调和油适量，水30g，泡打粉5g
教您粗粮油条的家常做法，粗粮油条怎么做好吃1.将称量好的面粉，玉米面，盐和泡打粉放入容器中，加入一个鸡蛋和适量水；
2.将面和到表面光滑，盖上保鲜膜，放在室温下饧上半个小时后放入底部刷上油的容器中；
3.饧好后拿出来再揉揉，压成一长条，在上面刷上一层油，再放入刷油的盒子里；
4.盖上盖，放在冰箱中冷藏一晚上；
5.第二天早上拿出来饧上一会儿，在案板上刷一层油，整理成长条，再在面上刷上一层油；
6.将面团切成等量的小段；
7. 将两个面条重叠起来，在中间用筷子按压紧；
8. 再捏紧两端相相反的方向拧一下；
9.将油锅烧热后将油条两端拉一下再下锅；
10.下锅的油条要不停的翻动和按压，让油条充分的膨胀，直至表面炸成金黄色就可以捞出；
11. 捞出后放在纸巾上吸一下油，在上面均匀的撒上糖粉即可；
【粗粮油条的做法（青少年食谱）】12.美味的早餐粗粮油条就做好了 。
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