怎么做手撕茄条好吃？需要哪些食材？小编为您提供手撕茄条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手撕茄条 。
工艺：蒸 ， 难度：初级入门 ， 人数：2人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做手撕茄条所需食材：主料：茄子(紫皮 ， 长)6个 ， 牛肉酱1勺
辅料：葱适量 ， 小米辣1勺 ， 蒜泥1勺 ， 花椒粉1勺 ， 粗辣椒粉1勺 ， 细辣椒粉1勺 ， 芝麻适量 ， 盐适量 ， 醋适量 ， 糖适量 ， 生抽适量
教您手撕茄条的家常做法 ， 手撕茄条怎么做好吃1.茄子上锅蒸12分钟
2.调制料汁：小米辣1勺、蒜泥1勺、花椒粉1勺、粗细辣椒粉各1勺、芝麻1勺 ， 淋上适量热油
3.加入适量盐、醋、糖、生抽 ， 搅拌均匀
4.蒸熟的茄子放凉 ， 用手撕成条状
5.浇上调好的料汁 ， 再加上1勺牛肉酱、适量葱花 ， 搅拌均匀即可开吃
【手撕茄条的做法（青少年食谱）】
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