怎么做莲藕肉丸子好吃？需要哪些食材？小编为您提供莲藕肉丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莲藕肉丸子 。
工艺：炸，难度：初级入门，人数：1人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做莲藕肉丸子所需食材：主料：莲藕200克，肉馅150克，面包糠40克，鸡蛋100克，面粉60克
辅料：葱花适量，姜末适量，蚝油1勺，生抽1勺，胡椒粉1勺
教您莲藕肉丸子的家常做法，莲藕肉丸子怎么做好吃【莲藕肉丸子的做法（青少年食谱）】1.准备食材
2.肉馅加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀
3.加入适量食盐、葱花、蒜末，莲藕去皮刨丝剁碎放入
4.加入面包糠搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀
5.油温5成热挤入丸子，定型捞出，油温再升高，复炸金黄酥脆即可
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