怎么做肉酿豆腐泡好吃？学做肉酿豆腐泡需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的肉酿豆腐泡 。
本食谱来自【萌萌麻麻0407】老师分享的肉酿豆腐泡的做法，所属分类：豆制品、午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
豆腐泡是一种油炸豆制品，经过油炸后内部组织变空，能吃进更多汤汁，酿入肉馅，真是足足的好味呢 。
做肉酿豆腐泡所需食材：主料：肉(肥三瘦七为好)150g，豆腐泡半斤
辅料：蚝油一汤匙，淀粉两小勺，胡椒粉三分之一小勺，盐一小勺，植物油适量
肉酿豆腐泡的做法步骤：1. 猪肉剁泥 。
2. 调入淀粉，生抽，蚝油和少许盐，拌匀备用 。
3. 豆腐泡表面戳一个洞 。
4. 直接用手塞一小块儿肉，不要用筷子或勺子弄，非常难操作 。
5. 表面稍微抹平 。
6. 平底锅放油，有肉的一面向下，开始煎豆腐 。
7. 底部好了稍微翻翻，让每个面都煎一下 。
8. 用厨房纸吸去表面油脂备用 。
9. 两勺水淀粉，一汤匙生抽，一汤匙蚝油，调好放入锅中 。加入刚刚煎好的豆腐泡 。
10. 再加一碗水，滴两滴老抽上色，水开后中火收汁 。
11. 成品 。
【肉酿豆腐泡的做法（家常菜）】
大家在烹饪肉酿豆腐泡的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
推荐阅读
- 羊肉用清水浸泡多长时间
- 白带豆腐渣发绿怎么办
- 玉米可以做豆腐吗
- 海蜇要泡多久可以吃
- 珀莱雅泡泡面膜怎么用
- 咸鱼为什么用盐水浸泡就不咸了
- 手指脱皮有水泡是怎么回事
- 手指长小水泡不痒是为什么
- 手指丫起水泡的原因有哪些
- 手指丫起水泡是怎么回事