清明节哪些地方不吃饺子？ _吃饺子

谢悟空邀请，我们国家之大，民族之多，生活习惯也不一样，对于这一问很可能说不准确，我国南方以大米为主食的地区和少数民族多的偏远地区可能不吃饺子，这也是我自已的猜想，我们这里是一定吃饺子的，现在我把怎样作饺子好吃说给大家，我们这有这种说，软面饱子，硬面条，吃饱吃馅，吃条吃面，意思是说，水饺面要和的软一点，面条一定把面和硬，它样的饺子吃起非常滑流，面条非常的爽，饺子馅多种多样根据个人的口味去调，但是饺子皮不能大了，也不能赶的太厚了，大小一口一个正合适，饺子皮这里有点技术，周围边要薄，中间留的厚一点这样包起来饺子的封口是薄的，低下厚一点饺子不会破，要是皮子厚了封口处吃起来光一块面就失去了饺子的姿味，饺子皮要一个厚度不是破了就是滿口吃面，必须边薄中间厚这才是真正的做法，大家可按我的说法式一回是不是这样做来好吃。

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清明节也叫寒食节，我国北方大部分地区吃寒食，以鸡蛋为为主表示团团圆圆。特别是寒食节的发源地山西介休市仍然过寒食节。南方特别是两广地区到了清明已经更是热起来就吃饺子，这些饺子馅中加入羊肉、韭菜、姜、辡椒等热性食物或加入肉桂、茴香等热性中药。为什么呢？我们知道中医养生有一句话“冬天养阴夏天养阳”这句话是很有道理的，夏天热反而还要养阳，是因为天热人们愿意吃冷饮造成胃肠的冷而好生病，天气热吃冷饮当时的确很爽但胃肠受不了。

南方人吃饺子还是东汉名医张中景所发明，用上面的方法做饺子流传至今。

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【清明节哪些地方不吃饺子？】清明节吃饺子我还是第一次听说，区域不同，习俗不一样吧！

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我们山东临沂的习俗就是清明节门上插青松绿柳枝条！传说是为了纪念一对母子的典故，传说很早以前战乱不断，这对母子逃荒遇到一个人，这个人快死了，这对母子善心把他救了，好像是给他吃的死人肉还是咋滴，具体也不清楚就是口口相传！后来这个人当了皇帝，为了报恩，找他们母子，这对母子听说找他们，也不知道是好是坏，因为给他吃的死人肉心里害怕，就逃跑到深山里面，儿子在一棵松树下，母亲在一棵柳树下，饿死了！皇帝的人找到之后，把事情报告给皇帝，皇帝一听没办法了，恩报不了了，就命令全国门口插青松绿柳枝条，纪念这对母子！这天正好是清明节！