怎么做香葱鸡蛋饼好吃？学做香葱鸡蛋饼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香葱鸡蛋饼 。
本食谱来自【小米554】老师分享的香葱鸡蛋饼的做法，所属分类：主食、饼，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
香喷喷的鸡蛋饼自己做，好吃营养又卫生 。
做香葱鸡蛋饼所需食材：主料：高筋面粉100g，鸡蛋2个，盐适量，油适量，水220g，葱适量
香葱鸡蛋饼的做法步骤：1. 高筋面粉加水调至无颗粒状，加入鸡蛋，盐，香葱末，油搅拌均匀，面糊就做好了 。
2. 锅热后转小火，离火，用汤勺舀一勺面糊到锅里后迅速转动锅子，摊成圆形 。（面粉糊里的面粉会沉淀，每次舀面糊都拿勺子搅拌一下 。）
3. 翻面，烘至两面微微焦黄 。
4. 做好了 。
5. 这个是甜味的奶香鸡蛋饼面糊：面粉100g，水的2/3换成牛奶，加适量炼乳或者白砂糖，葱和盐去掉，油还是要放的，甜味鸡蛋饼面糊就做好了 。
6. 奶香鸡蛋饼 。个人还是更加偏好咸味的鸡蛋饼 。
温馨提示：1.面糊稀一点比较容易摊成平整的饼 。2.不同品牌的面粉吸水性不同，水量只是大概，需要看情况增减 。3.面糊里加油比不加油的做法省油，油少更健康，还不容易粘锅 。4.用汤勺舀面糊，能保证每次的量一致，饼的大小厚度也一致，成形比较美观 。
【香葱鸡蛋饼的做法（家常菜）】
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