自制秋梨膏的做法(家常菜)

本食谱来自【拾味爸爸】老师分享的自制秋梨膏的做法,所属分类:,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
怎么做自制秋梨膏好吃?学做自制秋梨膏需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的自制秋梨膏 。
【自制秋梨膏的做法(家常菜)】秋梨膏是一道传统药膳,各地做法都不一样,但无一例外都含有中药材成分,并且糖份含量也很高,对于宝宝来说并不合适 。今天拾爸在食材和做法上都做了改良,让小宝宝也能够喝上 。另外,一般秋梨膏都会加入蜂蜜,但考虑到是给小宝宝特别定制的版本,所以方子中是没有加蜜的,大些的宝宝或者成人,可以在最后出锅时稍稍加点蜂蜜 。
做自制秋梨膏所需食材:主料:蜜梨12个,罗汉果1个,百合35g,红枣15g,生姜2g,冰糖20g
自制秋梨膏的做法步骤:1. 用沸水消毒容器,晾干 。
2. 蜜梨洗净去皮,磨成梨蓉 。
3. 将处理好的百合叶、红枣、罗汉果、姜丝、冰糖放入梨蓉中,拌匀 。
4. 大火煮开,拌匀转小火,熬制30分钟 。
5. 关火放凉后,滤去料渣 。
6. 将梨水倒入锅中,继续小火熬制 。煮至剩下约1/4量时,转中火收汁 。
7. 趁热倒入消毒过的容器中放凉,密封冷藏,一周内喝完 。
8. 每次取一两勺,用温开水化开后服用 。喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香 。老少咸宜 。记得每次要用干净勺子取梨膏,这样才能确保卫生安全 。
分享的食谱——《怎么做自制秋梨膏好吃》以后,你学会了自制秋梨膏最正宗的做法吗?

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