求冰豆糕的做法谢谢
冰豆糕的做法如下：
【求冰豆糕的做法谢谢】原料：马豆半杯、鱼胶粉、汤匙水半杯、粟粉、椰汁1杯、沸水1杯半、糖半杯、淡奶1杯 。
制作过程：
1、马豆洗净 。用水浸2小时 ， 沥去浸水 ， 置3公升深锅内 ， 加水1杯盖面 ， 加盖 ， 大火热5分钟 ， 改用中火热5分钟 。移出搁置待冷 ， 沥去多余水分 。洗净深锅；
2、调匀鱼胶粉及水 。小碗内将粟粉与椰汁拌匀；
3、深锅内加入沸水及糖 ， 加盖 ， 大火热2分钟后拌入这鱼胶液及淡奶 ， 注入粟粉椰浆 ， 不停搅拌至均匀 ， 大火热5分钟 ， 加热中再搅拌一次；
4、加入马豆拌匀 ， 中火热2分钟即可 。每次拌匀后需盖回再继续加热；
5、移锅出炉 ， 入冰箱冷藏 ， 切2厘米丁方块即食 。
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