怎么做苦菊皮蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供苦菊皮蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦菊皮蛋 。
苦菊皮蛋的最简单做法，配料简单，做法也十分简单，但是味道很不错哟，并且清火爽口夏季必备的凉拌菜之一 。
做苦菊皮蛋所需食材：苦菊1颗，皮蛋2个，蒜3瓣，老陈醋3勺，生抽3勺，白糖2大勺
苦菊皮蛋的做法步骤：
步骤1：苦菊洗净切大段，皮蛋去壳切瓣，然后一起放入盆内 。
步骤2：大蒜直接切碎 。
步骤3：蒜末直接放弃凉拌的盆内 。
步骤4：加入醋、生抽、白糖 。
步骤5：拌匀即可 。
步骤6：装盘就可以上桌了 。
步骤7：苦菊皮蛋成品图
步骤8：苦菊皮蛋成品图
温馨提示：【苦菊皮蛋的做法（青少年食谱）】皮蛋买回来之后最好蒸一下，否则有时候个别蛋黄不太结实，切的时候不太好看 。
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