本食谱会用到的厨具：炒锅，做法工艺：炸，需要烹饪时间：廿分钟，烹饪难度：普通，所属分类：热菜，口味属于：五香风味
怎么做脆皮鸡翅好吃？做脆皮鸡翅有什么小窍门？泽瑞妈妈老师为您提供脆皮鸡翅的家常做法图解，让你轻松做出可口美食 。
香酥的脆皮鸡翅，自己在家也能轻松制作 。
做脆皮鸡翅所需食材：鸡翅中6个，葱末10克，姜丝10克，面粉30克，五香炸鸡粉40克，大蒜3瓣，料酒10克脆皮鸡翅的做法步骤
一、准备食材：鸡翅、炸鸡粉、葱姜蒜
二、鸡翅洗净，在每个鸡翅背面划上两刀，深度至骨 。
三、切好刀的鸡翅放入容器中，加入15克炸鸡粉、葱姜蒜末、料酒一茶匙
四、用手抓匀，腌渍1小时以上
五、面粉中加入20克炸鸡粉混合均匀，均匀的裹在腌渍好的鸡翅上 。
六、裹了面粉的鸡翅快速在水里蘸一下
七、然后再把沾过水的鸡翅裹满面粉用手清搓成鱼鳞状 。
八、所有依次做好静止几分钟 。
九、锅中热油，以中小火炸熟至上色，捞出，转大火再次放入鸡翅炸至外皮酥脆 。
十、美味脆皮炸鸡翅快来吃吧！
最后提醒大家，有时间可以延长腌制时间，会更入味 。
【脆皮鸡翅的做法（家常菜）】
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