怎么做阔以下两碗米饭的莴笋木耳炒肉片简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗阔以下两碗米饭的莴笋木耳炒肉片 。
非常下饭的一道菜,很家常,有肉有菜有味道,走起!
做阔以下两碗米饭的莴笋木耳炒肉片需要什么材料大葱半根,姜两片,大蒜两瓣,猪肉150-200克,木耳一小把,莴笋半根,水淀粉1勺,郫县豆瓣酱1勺,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,糖少许,花椒少许(不喜可不加),杭椒2只,蒜苗1根
阔以下两碗米饭的莴笋木耳炒肉片怎么做好吃又简单
做法分解1:猪后腿肉或者五花肉切片,莴笋切片,木耳泡发,大葱、蒜苗切段,姜切片,蒜切片,杭椒切小段,肉片用少许水淀粉拌匀,最好揉捏片刻,让肉片更好地挂浆,准备工作就绪
做法分解2:热锅冷油,八成热下葱姜蒜爆香
做法分解3:下挂好浆的肉片翻炒,同时下料酒去腥
做法分解4:下郫县豆瓣酱炒香,跟肉片一起翻炒,下蚝油、花椒
做法分解5:加入蒜苗、杭椒翻炒
做法分解6:加入莴笋木耳翻炒,加少许白糖提香,一点点就够了
做法分解7:莴笋断生就准备起锅,加入少许生抽,我没有放盐,郫县豆瓣本身比较咸,出锅,开吃!
阔以下两碗米饭的莴笋木耳炒肉片的做法窍门【阔以下两碗米饭的莴笋木耳炒肉片的做法(增肥食谱)】整个动作流程要快速,否则肉片老了就不好吃了。
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