怎么做鸡胸肉海鲜汤年糕简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗鸡胸肉海鲜汤年糕 。
不知大家有没有这种感觉，做饭做早餐，其实是个很头疼、很费时的事，不是饭做多了，就是菜做不出好味道 。现代人特别是年轻人，总爱点上一份外卖，来解决自己的温饱问题 。只要拿个手机，网上一订，约半小时多的时间，外卖小哥就会送来了 。而我真的很不喜欢外卖，且不说菜的选材质量及卫生，单是那包装盒及一次性筷勺，就有点怕怕了，而且价格也是在一路飞涨 。那么有什么美食，可以与米饭媲美，又可以做做快手、并且吃得乐胃呢？我有一个答案，就是做份鸡胸肉海鲜青菜汤年糕 。近日，因家里装修已进入尾声，就去了一家移门店订移门、墙纸、窗帘等 。店主是一对年轻的江西弋阳夫妻 。那天是中午去的，正好遇见老板娘在做中饭炒年糕（肉丝大蒜叶汤年糕），好客热心的江西夫妇一定要我一起吃，并介绍说这年糕是他们老家的，不粘牙 。我一尝，不粘牙，热乎乎的，果然乐胃 。虽说自己以前也炒过，但好像已有好多年没做过了 。于是也去买了年糕，切小冷冻，这几天已做过好几次汤年糕，纯粹是利用冷柜内的年糕片、虾干虾仁、切小的鸡胸肉，再配点青菜或包心菜，就可以做出来了，而且时间上也超快 。如没蔬菜，也可以加点大蒜叶或葱花 。这款汤年糕，几乎都是利用冷柜中的食材做的，即使不出门买菜，也不愁食材的准备 。既能当早餐，又能当主食，特别适合买菜、做饭想偷懒的亲们！当答谢豆粉们对我的厚爱，今日特地用心做了一次，并写成菜谱，分享给大家 。此为一人份，主要为了做菜谱用 。平时做，可以按人数多少增加相应的食材量 。
做鸡胸肉海鲜汤年糕需要什么材料年糕1条（切成约5毫米的片状），鸡胸肉适量，虾仁适量，生抽少许，白胡椒粉少许，料酒少许，虾干适量，青菜适量，油、盐适量，清水适量
鸡胸肉海鲜汤年糕怎么做好吃又简单
做法分解1：前几天准备好的年糕，移门店老板娘送了我3条年糕 。左边二块就是不粘牙的弋阳年糕，右边是我们本地稍糯的年糕 。
做法分解2：前几天切成片的年糕，冷冻保存，可以随做随取 。
做法分解3：准备好鸡胸肉（猪肉也可以），切成条状，用生抽、白胡椒粉、料酒，拌匀腌好，至少20分钟 。也可以前一天晚上腌好，放冰箱冷藏 。
做法分解4：还可以放入冻虾仁，一起腌（昨晚忘了放虾仁，才腌） 。
做法分解5：准备好虾干，这是冷冻存放的北极甜虾、南极磷虾 。也可以用烤虾，或虾皮 。
做法分解6：刚剪的小青菜 。还摘了点已成熟的豌豆 。都是先生种的，不用农药，自然生长，绿色无公害！赞爆，嘻嘻！
做法分解7：洗干净的小青菜 。准备好食材，就可以去炒啦！
做法分解8：起油锅 。
做法分解9：下腌制过的鸡胸肉、虾仁煸炒一、二分钟 。
做法分解10：下虾干煸炒几下 。
做法分解11：下年糕片略炒，加入少量盐 。
做法分解12：放入青菜略炒 。
做法分解13：加入适量清水 。
做法分解14：然后煮至水开，直至将年糕片煮软，就完工啦！
做法分解15：进入摆拍阶段，选好首页图，一切搞定！
鸡胸肉海鲜汤年糕的做法窍门【鸡胸肉海鲜汤年糕的做法（增肥食谱）】。
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