怎么做烤箱烤红薯简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗烤箱烤红薯 。
烤红薯,是用红薯烤制而成且香甜味美 。烤红薯的品种主要有两种:一种是白瓤,含淀粉较多,吃起来很面,水分较少,较为耐饥;另一种是红瓤或黄瓤,含糖分较多,水分较多,吃起来甜软 。家用烤箱烤红薯简单方便,烤至红薯表皮出现糖汁(也叫瓜油),用手捏一下外皮,感觉很软即熟透,取出撕除外皮,热乎乎、甜如蜜 。
做烤箱烤红薯需要什么材料红薯(细长型)5~6根,锡纸(铝箔纸)一大张,烤箱+烤盘1个
烤箱烤红薯怎么做好吃又简单
做法分解1:挑选几根自己喜欢的小红薯,清洗干净,用刀将两头切除一小部分(不切除也可以) 。
【烤箱烤红薯的做法(增肥食谱)】做法分解2:烤盘上包裹上一大张锡纸,边缘都要包裹好(防止烤制中红薯糖汁溅到,很难清理掉),将处理好的红薯表皮水沥干,再用厨房纸巾擦干多余水份,依次等间距摆开 。
做法分解3:烤箱230℃,上下火预热10分钟 。
做法分解4:摆好红薯的烤盘放进烤箱中层,230℃,烤制60分钟左右,最后10分钟注意观察烤箱中红薯烤制情况,红薯旁边冒出粘稠而焦黄糖汁(瓜油),皮鼓鼓囊囊的,用筷子轻压已经很软,就熟透啦(?????)???
做法分解5:“叮”,时间到,手指轻压,特别软,红薯旁边冒出的糖汁彭松而焦黄,这样的最好吃了?ω? 。
做法分解6:这次烤的是蜜薯,也挺甜的 。最喜欢烤的红薯品种还是“西瓜红”,个头比较小,烤制后超级甜软,色泽有些橙红,好吃(??ω??)??
烤箱烤红薯的做法窍门电烤箱烤红薯的时间由红薯的大小来确定,根据个人的口味,来选择是红瓤的还是红皮白瓤的;尽量选个头差不多大的,调整好烤制温度和时间,这样一次就可以全烤熟,不用再挑出未熟透的红薯重新返工啦(?????)???。
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