怎么做酱爆小龙虾简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗酱爆小龙虾 。
这小龙虾吃起来一会儿，清洗也太花时间了！下次直接白煮，不过这样烧的味道还是很回味无穷的！
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做酱爆小龙虾需要什么材料【酱爆小龙虾的做法（增肥食谱）】小龙虾3斤，小米椒2个，青辣椒1个，蒜1个，姜几片，料酒适量，老干妈2勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖1勺，盐少许，食用油适量
酱爆小龙虾怎么做好吃又简单
做法分解1：小龙虾清洗干净，用盐浸泡一会儿
做法分解2：去除头部脏东西及尾部虾线，还有脚脚
做法分解3：洗净后沥干水分备用
做法分解4：蒜处理好后捣成末，辣椒切成段，姜切成片
做法分解5：起油锅七成热，油稍微多点，倒入小龙虾翻炒
做法分解6：变色后捞出
做法分解7：放入姜辣椒煸炒
做法分解8：倒入蒜泥煸炒出香
做法分解9：倒入老干妈翻炒出香
做法分解10：倒入小龙虾翻炒
做法分解11：加入料酒，生抽、蚝油、盐、糖、翻炒
做法分解12：盖上锅盖中火煮4分钟后，大火收汁出锅装盘！
酱爆小龙虾的做法窍门重口味的可以多放点小米椒！翻炒时轻微翻炒，不然黄都掉光光了！。
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