怎么做橙皮玛德琳好吃?需要哪些食材?小编为您提供橙皮玛德琳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味橙皮玛德琳 。
做橙皮玛德琳所需食材:低筋面粉100克,黄油70克,白砂糖60克,泡打粉2g,鸡蛋2个,橙子1个,牛奶45克,橙皮玛德琳的做法步骤:
步骤1:橙皮和白砂糖搅拌均匀,静置1个小时
步骤2:香味出来之后加鸡蛋,用打蛋器低速打一分钟,打撒 。我这步忘记拍照了,用这个图演示一下
步骤3:打好后,加入牛奶,同样用打散,均匀
步骤4:低粉和泡打粉混合之后,过筛到蛋黄液中,注意这步用手抽搅拌就行了,不用电动打蛋器了
步骤5:隔水液化的黄油,倒入搅拌均匀的面糊里面
步骤6:黄油搅拌均匀
步骤7:将搅拌好的面糊,装入裱花袋,放入冰箱冷藏一个小时
步骤8:玛德琳模具,抹一层黄油,撒一层低粉
步骤9:冷藏好的面糊挤入模具
步骤10:挤好后,烤箱预热160°,中层,烤10分钟,出炉
步骤11:出炉脱模集体照
步骤12:证件照
温馨提示:【橙皮玛德琳的做法(青少年食谱)】模具要摸黄油,这样容易脱模,黄油隔水液化,温热的时候加到面糊中即可
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