怎么做羊肉烧麦（自制皮）简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗羊肉烧麦（自制皮） 。
做羊肉烧麦（自制皮）需要什么材料羊肉200g，葱一根，姜一块，花椒一勺，料酒适量，十三香适量，白胡椒粉适量，盐适量，生抽一勺，蚝油一勺，玉米油一勺，高筋面粉一碗，热水适量，土豆淀粉一勺
羊肉烧麦（自制皮）怎么做好吃又简单
做法分解1：羊肉切块放入打馅机中打成馅，葱姜切碎备用
做法分解2：花椒水分次加入羊肉中，朝一个方向不段搅拌，放十三香盐白胡椒粉料酒蚝油生抽
做法分解3：馅料里放玉米油（胡麻油最好）不段搅拌，土豆淀粉放热水搅匀后放入馅料中馅料放冰箱冷藏一小时
做法分解4：高筋面粉分次加热水揉成光滑面团醒一小时
做法分解5：用土豆淀粉当手粉跟擀饺子皮一样搓长条分小剂子普通擀面杖擀成圆片用走锤（烧卖专用擀面杖）把边上擀一下
做法分解6：中间放肉馅小心把边上合起来
做法分解7：上汽后蒸十分钟
做法分解8：好吃
羊肉烧麦（自制皮）的做法窍门【羊肉烧麦（自制皮）的做法（私家菜）】 。
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