怎么做蒜末茄子好吃？学做蒜末茄子需要哪些食材？为您提供蒜末茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜末茄子 。
工艺：蒸，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<15分钟
做蒜末茄子所需食材：主料：长茄1根
辅料：蒜大量，小米椒适量，白糖适量，盐少量，生抽适量，蚝油适量
教您蒜末茄子的家常做法，蒜末茄子怎么做好吃1.长茄手撕（或切）成条，撒盐腌制半小时，挤干水分，上锅蒸制15分钟 。
2.蒜拍扁，切末，分成两份 。小米椒切圈 。生抽、蚝油、白糖、水调汁 。
3.蒜末、辣椒圈炒出香味，加入上面调好的汁煮沸 。
4.浇在茄子上完成了
蒜末茄子烹饪技巧：【蒜末茄子的做法（增肥食谱）】很简单的家常菜 。白糖提鲜，生抽蚝油的咸味够了不必再加盐，调料的量根据自己口味：调整 。
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