怎么做果香羔羊蝴蝶骨排好吃?学做果香羔羊蝴蝶骨排需要哪些食材?为您提供果香羔羊蝴蝶骨排的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的果香羔羊蝴蝶骨排 。
嫩嫩的羔羊排,焦香脆口的表层,搭配酸甜可口的草莓酱,点缀酥脆的烤椰片,如果生活如此美味诱人,那么,PleaseEnjoy~
果香羔羊蝴蝶骨排的主料:蝴蝶骨(6块)烤椰片(10克)面包糠(150克)黄油(50克)橄榄油(2勺)蒜(6瓣)果香羔羊蝴蝶骨排的调料:黑胡椒粒(20克)海盐(20克)草莓果酱(5勺)鲜榨柠檬汁(1匙)做果香羔羊蝴蝶骨排所需厨具:电烤箱
果香羔羊蝴蝶骨排的做法图解步骤
1.蝴蝶骨洗净,晾干水分 。
2.加入海盐,现磨黑胡椒,和橄榄油,揉搓入味 。
3.面包糠加融化黄油搅拌均匀,铺盖在腌制过的羊排上 。
【果香羔羊蝴蝶骨排的做法(家常菜)】4.放上一些蒜瓣 。
5.入烤箱用225度烤10-15分钟,叉子可以轻易插入即可,拿出,静置5分钟 。
6.草莓果酱加入鲜榨柠檬汁用榨汁机打成泥 。
7.静置好的蝴蝶骨排撒一层黑胡椒粒,和椰片,淋上果酱汁即可 。
8.非常丰富的口感哦~
小窍门:1.用高温烘烤可以快速成熟,中间还是嫩嫩的,用叉子可以轻易插入肉排时,就可以拿出烤箱静置了 。2.草莓果酱是我自己做的,超市里很多,但是没有自己做的口感好,而且果肉超级多,所以需要搅打成泥,如果你的是超市货,直接加柠檬汁搅拌就可以了 。3.面包糠加黄油,只要烤一烤,好吃的不得了,我这里这样做事为了给羊排增加丰富口感,所以不要铺的太厚了 。
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