怎么做花样粽子馒头好吃？需要哪些食材？小编为您提供花样粽子馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花样粽子馒头 。
马上就要过端午节了，又到了一年一度吃粽子的时候，只是我和家人都不太喜欢吃粽子，还是喜欢吃面食，所以就有了今天这个花样粽子馒头，模样又萌又好吃哟……
做花样粽子馒头所需食材：中筋面粉140克，菠菜汁25克，南瓜粉少许，红曲粉少许，竹炭粉少许，酵母1.5克，清水（和面用）55克，花样粽子馒头的做法步骤：
步骤1：首先备齐所有的食材，把中筋面粉分别称出100克和40克各一份，菠菜叶榨汁过滤出汁称重备用 。
步骤2：面包桶里倒入100克中筋面粉，1.2克酵母和55克清水，启动面包机开始和面 。
步骤3：和好的面团用手揉匀放入碗里 。
步骤4：把剩下的40克面粉加入菠菜汁和剩下的酵母和成面团，黄色，粉色，黑色各揉一小块就好了，揉好的面团静置松弛20分钟 。
步骤5：松弛静置好的面团排气揉匀后 。
步骤6：分成大小一样的四份小面团 。
【花样粽子馒头的做法（青少年食谱）】步骤7：取一个小面团揉圆后，用手压扁 。
步骤8：一手压着面团，一手用分割板，竖着把面团往左边挤一下 。
步骤9：换个角度用刮板再往右挤一下，看着像三角形的形状就可以了 。
步骤10：再用刮板把面团压扁一下备用 。
步骤11：把菠菜面团，分成每个6克左右的剂子，用手搓成椭圆形 。
步骤12：再用刮板压成椭圆形薄片 。
步骤13：用刮板随意压出纹路 。
步骤14：把两片叶子沾少许清水后，粘到三角白面团上，左边一片，右边一片，交叉着捏紧后整一下型 。
步骤15：南瓜面团搓成细条后，用剪子先剪一半粘到粽子馒头中间 。
步骤16：把剪掉的另一半先交叉 。
步骤17：再把圆圈平均的往中间挤一下后压紧 。
步骤18：做好后直接粘到粽子馒头中间 。
步骤19：再用红曲粉面团，做成腮红放到粽子馒头的白面团上，把竹炭粉做成眼睛和嘴，也粘在粽子馒头的白色面团上即可 。
步骤20：依次做好所有的粽子馒头 。
步骤21
做好的粽子馒头放入锅中进行醒发 。
步骤22
看见粽子馒头，发至原来的一倍大的时候，大火烧开后蒸15分钟即可 。
步骤23
白白胖胖又萌的粽子馒头出锅咯 。
步骤24
看见这么萌的粽子馒头，瞬间就被萌化了，宝贝喜欢的不得了 。
步骤25
端午节应个景，美美哒有木有，邻居小孩馋得直流口水 。
步骤26
成品一
温馨提示：做花样馒头，和面的时候，面团不宜和的太软哟……
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