怎么做萌小鸡沙拉好吃？需要哪些食材？小编为您提供萌小鸡沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萌小鸡沙拉 。
工艺：拌，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做萌小鸡沙拉所需食材：主料：鹌鹑蛋300克，生菜1个
辅料：沙拉酱50克，胡萝卜半根，黑芝麻2颗
教您萌小鸡沙拉的家常做法，萌小鸡沙拉怎么做好吃1.煮熟的鹌鹑蛋，去壳备用 。去壳的时候，可以把蛋在台板上侧面轻压一下，然后从大头开始，连壳带里面的膜一圈撕出来，这样不容易破掉
2.做小鸡蛋壳 。胡萝卜切下一段，用刀里面挖空，外圈切割出锯齿状，这是鸡宝宝的底下的蛋壳
3.在鹌鹑蛋中上部位竖切一刀，插入一个胡萝卜切出的一片小三角形，这是鸡宝宝的嘴巴
4.然后在合适的部位沾上两颗黑芝麻作为眼睛；最后，切下一片小圆片胡萝卜，戴在鸡宝宝的头上，代表顶出的蛋壳碎片
5.把鹌鹑蛋用刨筛的小孔制成小颗粒
6.取沙拉酱4勺，然后把刚才的鹌鹑蛋小颗粒拌入沙拉酱中，搅拌均匀，即成蛋黄沙拉酱
【萌小鸡沙拉的做法（增肥食谱）】
7.把蛋黄沙拉酱装入裱花袋 。没有裱花袋也可以用一次性保鲜袋代替
8.生菜洗净，切成丝状，装入盘子，类似鸟窝形 。然后放入鹌鹑蛋，最中间放入鸡宝宝，周围挤上两圈蛋黄沙拉酱
萌小鸡沙拉烹饪技巧：鹌鹑蛋可以多准备几个，以免剥破 。
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