怎么做凉拌鸡丝粉皮好吃？需要哪些食材？小编为您提供凉拌鸡丝粉皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌鸡丝粉皮 。
某次去饭店吃完饭回来 ， 娃爸对饭店的粉皮念念不忘！于是研究一番 ， 复刻了饭店的粉皮并改良了一下 ， 娃爸说 ， 这个可以做宴客菜啦！
做凉拌鸡丝粉皮所需食材： 粉皮300克 ， 黄瓜一根 ， 香醋一勺 ， 芝麻油适量 ， 盐适量 ， 生抽一勺 ， 辣椒油适量 ， 白糖少许 ， 花生酱一勺 ， 蚝油一勺 ， 鸡胸肉一块 ， 香菜一小把
凉拌鸡丝粉皮的做法步骤：
步骤1：黄瓜去皮擦丝 ， 粉皮用清水泡一下洗净
步骤2：鸡肉煮熟拉成丝备用
步骤3：洗净的粉皮放烧开的水里焯至变透明 ， 稍凉切条
步骤4：香菜洗净如图放盘中
步骤5：如图放切好的粉皮
步骤6：如图依次放黄瓜 ， 再放鸡丝
步骤7：另取一碗放一勺花生酱 ， 一勺生抽 ， 一勺醋 ， 一勺蚝油 ， 二勺糖 ， 适量清水 ， 放微波炉转10-20秒调匀 ， 可以尝下味道 ， 调至适合自己的口味 ， 在滴几滴芝麻油 ， 调味料就好了！
步骤8：盘中浇上调味料 ， 撒一点红油或辣椒油 ， 可以开吃啦！
温馨提示：【凉拌鸡丝粉皮的做法（青少年食谱）】 调味料根据自己口味增减哦！
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