怎么做法式长棍面包（家庭版）好吃？需要哪些食材？为您提供法式长棍面包（家庭版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味法式长棍面包（家庭版） 。
千百年来，塞纳河从她身边静静迤然而过，不舍昼夜，洗涤历史的烟尘； 而她亦额头布满沧桑，阅尽了世事风云变幻，不动声色 。——节选《巴黎圣母院》
做法式长棍面包（家庭版）所需食材：高筋粉250g，清水180ml，食盐5g，酵母5g，油30ml，法式长棍面包（家庭版）的做法步骤：
步骤1：将面粉、盐、酵母和油混合揉 。
步骤2：加一半水，揉；后逐次加水，揉至光滑 。
步骤3：进去醒发箱2小时 。
步骤4：整形，将面团分成两份 。
步骤5：搓成梭子型，搓长 。
步骤6：再次醒发，发酵到两倍大 。
【法式长棍面包（家庭版）的做法（青少年食谱）】步骤7：划刀，撒粉 。
步骤8：烤箱预热220°，底部放一个不加水的烤盘，当烤箱温度升高，倒些水，就会有蒸汽，进烤箱220°，30分钟 。
步骤9：成品展示 。
温馨提示：1、注意盐和酵母不要碰到，会杀死酵母，使它失去活性，影响发酵 。2、水不要一次性倒入，每个品牌的面粉吸水性不一样 。3、烤至15分钟时，面包表面可以加盖锡纸，避免上色过深 。4、成功的法棍，外层是脆脆的硬壳，内部绵软，有大小气孔 。
推荐阅读
- 欧式软面包怎么弄 怎样做欧式软面包
- 家宝面包机的面包配方
- 椰蓉牛角面包怎么做 椰蓉牛角面包简单做法
- 香肠热狗面包的做法 香肠热狗面包如何做
- 在家怎样做面包 家庭做面包的简单方法
- 面包糠炸虾仁的做法 需要怎么做呢
- 家庭面包蒸制方法 怎么蒸面包好吃
- 烤箱怎么烤面包 需要准备哪些食材
- 发面包子蒸多长时间 发面包子蒸熟的时间控制
- 红薯杂果麻花面包的做法（青少年食谱）