发面包子蒸多长时间 发面包子蒸熟的时间控制
1、发面包子蒸熟的时间分别是：小笼肉包6分钟；中号肉包子12分钟；大肉包子16分钟左右即可 。
【发面包子蒸多长时间 发面包子蒸熟的时间控制】2、这个时间肉正好熟透 ， 时间少了 ， 肉是生的时间过了肉就老了 ， 口感不嫩 ， 发柴不好吃 。包子蒸好了 ， 不要马上揭锅盖 ， 在等上4至5分钟左右 ， 让包子在高温的状态下慢慢的降降温度 ， 防止于外界的温度差距太大 ， 而让包子皮塌陷不美观 。在锅内的这4至5分钟停留的时间也是一个熟透的过程 。
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