怎么做海鱼焖大饼子好吃？学做海鱼焖大饼子需要哪些食材？为您提供海鱼焖大饼子的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海鱼焖大饼子 。
喜欢吃一锅出的饼子 。面味香甜 ， 鱼味鲜美 。有时候去饭店也会点的这道菜 ， 这一锅里有菜又有饭 。好久没吃了 ， 今个自己下厨做一道解个馋 。做玉米饼子的面是新打的面 ， 又黄又香 ， 饼子的一面糯香、一面酥脆 。口感超级棒！要不要也来试下呐 。
海鱼焖大饼子的主料：海鱼(一条)玉米面（细）(500G)海鱼焖大饼子的调料：色拉油(一勺)盐(一勺)料酒(三勺)做海鱼焖大饼子所需厨具：平底锅
海鱼焖大饼子的做法图解步骤
【海鱼焖大饼子的做法（家常菜）】1.玉米面放容器里用开水烫 ， 边烫边用筷子搅拌、
2.玉米面开水烫过放冷 ， 用手捏下无干粉即可
3.和成面团、备一碗水、贴饼子的时候手上沾点水
4.带鱼切段 ， 按照自己的喜好切
5.热锅、热油、煎带鱼
6.手上沾水取一块面、放左手上用右手拍扁（我手上都是湿面 ， 这个步骤没拍）快速的贴到锅边上 。用手按下、贴完饼子、撒料酒 。盐在鱼上、放适量的水 。盖锅 ， 7.8分钟即可
小窍门：1 ， 玉米面是烫过的 ， 所以熟的快 。2 ， 一定用小火
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