糖尿病饮食注意 糖尿病人的健康饮食
1、定时定量和化整为零：定时定量是指正餐 。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳 。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况 。化整为零是指零食 。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素 。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食 。可以选择饭后2小时食用水果 。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完 。分餐次数越多，对血糖影响越小 。
2、吃干不吃稀：建议糖尿病人尽量吃‘干’的 。比如：馒头、米饭、饼 。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等 。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃 。
3、吃硬不吃软：糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’ 。道理与上面相同 。
【糖尿病饮食注意 糖尿病人的健康饮食】4、吃绿不吃红：食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的 。一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜 。而红色的含糖相对较高，不宜食用 。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖 。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险 。
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