椰子鸡怎么做 椰子鸡的做法
【椰子鸡怎么做 椰子鸡的做法】1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖 ， 倒出椰汁 。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块 ， 放入空的椰子内 。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜 ， 倒回椰汁至快满 ， 必须淹没鸡块 ， 然后将椰子盖子盖回 。
3、将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒） ， 锅内加水 ， 水开后 ， 中火再蒸2小时即成 。
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