随州春饼的做法和配方 随州春饼的做法和配方是什么
1、食材：面粉200g 。
2、用烧开的水和面 。和面好后，稍微放几分钟时间，醒一醒面 。
3、面醒好后，做成一个一个的小圆饼 。
4、春将小面饼擀成小薄皮，就像擀饺子皮一样 。
5、在小薄皮上刷油，刷好后一层一层叠起来 。
6、叠10张皮左右，用擀面杖开始擀薄了 。
【随州春饼的做法和配方 随州春饼的做法和配方是什么】7、整个擀薄后，放入盘中，然后放入蒸锅中，蒸大概10分钟，即可出锅了，出锅后将其一张一张打开 。
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