鲜肉怎么保存? 鲜肉的保存方法都有哪些
1、切块包装存储：可将整块的肉预先分成适量的小块 ， 分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中 ， 按需食用 ， 不影响其他食物 ， 还能提高肉的冻结速度 ， 保证肉质良好 。
【鲜肉怎么保存? 鲜肉的保存方法都有哪些】2、按食用计划摆放：生肉熟肉分开存放 ， 熟食在上 ， 生食在下 。如果计划将买来的肉在几天内食用完 ， 则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域 。准备长期贮藏的 ， 则应放入冰箱的冷冻室内 。
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