怎么做青椒酱茄丁好吃？学做青椒酱茄丁需要哪些食材？为您提供青椒酱茄丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒酱茄丁 。
做青椒酱茄丁所需食材：主料：茄子1根，青椒1个
辅料：红辣椒2个，蒜5瓣，黄豆酱2汤匙，盐适量
青椒酱茄丁的做法步骤：1. 准备食材
2. 茄子去皮切成小丁
3. 锅中烧热油，下茄子炸熟
4. 炸好捞出沥干油备用
5. 青椒切小丁，红辣椒切成小圈，大蒜轻拍
【青椒酱茄丁的做法（青少年食谱）】6. 起锅热油，加入蒜瓣炒出香味
7. 加入青椒红椒，翻炒至断生
8. 加入茄子和黄豆酱翻炒均匀
9. 最后根据个人口味加少许盐调味炒匀即可
10. 成品
11. 成品
温馨提示：茄子也可以选用圆茄子来烹饪 。
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