怎么做秋季食补：莲藕龙骨汤好吃？学做秋季食补：莲藕龙骨汤需要哪些食材？为您提供秋季食补：莲藕龙骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋季食补：莲藕龙骨汤 。
做秋季食补：莲藕龙骨汤所需食材：主料：龙骨500克，莲藕500克，干蜜枣1颗，水适量，盐适量
秋季食补：莲藕龙骨汤的做法步骤：1. 莲藕洗干净削皮后切成3CM长的段，再剖成小块；
2. 龙骨焯水后再放自来水冲洗干净；
3. 把除盐外的所有材料放进铸铁锅里，加入没过的水大火烧开后转小火炖90分钟；
【秋季食补：莲藕龙骨汤的做法（青少年食谱）】4. 炖到60分钟时加盐调味再继续炖30分钟后上桌 。
5. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
6. 成品1
7. 成品2
8. 成品3
9. 成品4
温馨提示：1、想要油脂多则龙骨可以换成排骨或筒骨；2、注重喝汤的话，莲藕要冷水下锅，营养和味道会慢慢渗出到汤里，注重吃莲藕的话就烧开后再下锅，能锁住营养和味道；3、嫌味道单一的可以加两片姜或一些海带丝，我本人喜欢味道纯一点；4、放盐后再炖30分钟，肉质也会入味；5、关于锅，除了铸铁锅还可以用砂煲或陶瓷煲，不建议用高压锅，汤是要慢炖出来才好喝的，我喜欢用铸铁锅是因为它比砂煲密封性好，炖好后量不会减少很多，步骤4的上桌图是已经装了一面碗出来准备拍照了的 。
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