【红糖酥饼的做法（青少年食谱）】怎么做红糖酥饼好吃？学做红糖酥饼需要哪些食材？为您提供红糖酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糖酥饼 。
做红糖酥饼所需食材：主料：面粉320g ， 玉米油110g ， 糖40g ， 水100g
辅料：红糖适量
红糖酥饼的做法步骤：1. 油皮材料：面粉200克 ， 玉米油55克 ， 糖40克 ， 水100克 。称量好收放一起 ， 混合均匀揉光滑盖好 ， 静置半小时
2. 油酥材料：面粉120克 。玉米油55克 。油酥的材料称量好 ， 混合均匀就可以
3. 油皮 ， 油酥分别分成均匀的12个面剂子 ， 油皮的大约31克 ， 油酥的每个约15克
4. 一个油皮面团包住一个油酥面团
5. 收口捏严
6. 收好口向下放置
7. 每个包好的面剂子先擀成长长的椭圆形 ， 尽量擀薄 ， 擀长 ， 卷起
8. 在把卷好的面剂子 ， 90度旋转 ， 擀成长条形 ， 也尽量擀长擀薄 ， 再卷起
9. 所有的面剂子都做好 。每个面剂子两头往中间挤捏 ， 压扁
10. 每个剂子擀成饼 ， 放入红糖馅（红糖和面粉按照2:1的比例调均匀就可以 ， 多少随个人喜好
11. 收口 ， 包严 ， 收口向下 ， 整理的圆一点 。直接放在烤盘上
12. 放到预热好的烤箱中层 ， 直接盖上锡纸 ， 上火200度 ， 下火180度 ， 烘烤20分钟即可 。
13. 很酥哦 ， 好吃
温馨提示：我用玉米油和面 ， 喜欢猪油的可以用猪油 ， 会更酥哦 。红糖和面粉按照2:1的比例调均匀就可以 ， 放多少随个人喜好 ， 只要能包住就可以 ， 我放了一汤勺的量烤箱温度时间根据自己的烤箱性能设定 。
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