橄榄油可以生吃吗 橄榄油可以不烹饪生吃吗
1、橄榄油是可以生吃的 , 并且生吃是食用橄榄油最好的办法 , 因为在橄榄油这种食物中还有特别丰富的维生素 , 抗氧化物质 , 还有特别丰富的营养元素 , 因此这些营养元素都是会被高温破坏的 , 生吃的话就能够充分地吸收这些营养物质 , 在生吃的时候就必须要选择一些特级的原生橄榄油 , 尽量能保证自己选择橄榄油的质量是上乘的 , 这样的话就不会造成自己的身体伤害 。
【橄榄油可以生吃吗 橄榄油可以不烹饪生吃吗】2、橄榄油生吃的方法生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法 , 因为橄榄油的维生素 , 抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏 , 食用时被完全保留下来 。但是 , 不是什么橄榄油都可以生吃 。精练的橄榄油 , 果渣油 , 所谓的纯橄榄油 , 烹调橄榄油 , 橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃 , 即使加热吃 , 这些橄榄油的营养含量也很有限 。生吃一定要选择特级原生橄榄油(特级初榨橄榄油) , 并根据鉴别与选购栏目中的方法选择质量上乘的特级原生橄榄油 。生吃橄榄油有许多种方法 , 可以在每天早上起床时食用一小杯 , 即所谓的喝油 。如果不习惯这种生吃法 , 可以兑入些果汁 。
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