淮山糯米粉汤圆怎么做 紫淮山汤圆的做法
【淮山糯米粉汤圆怎么做 紫淮山汤圆的做法】1、紫淮山去皮 ， 切小块 ， 先放进水中浸泡 。
2、锅里的400克清水烧开后 ， 将紫淮山从水中捞起放入 ， 煮熟 。
3、糯米粉放入和面盆里 ， 倒入温水 ， 和至柔软的面团 。
4、分成若干小份 ， 搓成圆形 ， 大概有13粒小汤圆 。
5、紫淮山煮熟后加入冰糖 ， 继续煮至冰糖融化 。
6、另一个煮锅里的水烧开后 ， 放入汤圆 ， 煮至汤圆浮起3分钟即可 。
7、将汤圆捞起放入紫淮山糖水里 。
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